TRADIZIONE ED INNOVAZIONE

Ristorante

“La vita è una combinazione di magia e pasta” diceva il celebre regista Federico Fellini, e a noi piace parafrasare questa citazione per esprimere il nostro concetto di cucina: “una combinazione di magia e prodotti di qualità”.

Una cucina mediterranea, con piatti svariati e con delizie di terra e mare, ma tutti con un denominatore comune: l’elevata qualità dei prodotti, frutto del nostro lavoro e della nostra esperienza. E, quando non utilizziamo i nostri prodotti, scegliamo quelli di aziende quanto più locali possibile. La magia delle nostre preparazioni squisite fa il resto.

È possibile degustare le delizie del nostro ristorante nelle tre sale a disposizione, due al piano terra e una al piano interrato, quest’ultima dotata anche di un angolo bar.
Così com’è possibile organizzare pranzi o cene in tutte le altre aree all’aperto di Tenuta Manca, che si prestano perfettamente all’allestimento di banchetti o piccoli eventi.

Insomma, non c’è limite alle possibilità, così come non c’è limite all’impegno che mettiamo nell’elaborare i nostri prodotti.

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Ristorante & Bar

GIORNI SPECIALI

Ricevimenti

Nella struttura è possibile organizzare banchetti e ricevimenti di vario tipo: l’ideale per chi immagina un evento nel cuore della campagna salentina, all’ombra dei nostri uliveti, frutteti e arboreti.

PARTY PRIVATI

Eventi

Immersa in un ettaro di verde, Tenuta Manca si presta all’organizzazione di party. Il luogo perfetto per chiunque voglia declinare la propria festa di compleanno o un meeting di lavoro in chiave agrituristica.

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Posti a sedere

I sapori tipici della cucina salentina sapientemente rivisitati in chiave moderna, senza mai tradire la tradizione. Dai prodotti a km 0 al pesce più fresco, offriamo delizie del territorio ed una calorosa accoglienza.

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“Ho avuto occasione di venire in questa tenuta per un matrimonio e sono rimasta senza parole. La location è bellissima, la tenuta è immersa negli ulivi. Il cibo era davvero ottimo, non ho mai mangiato così bene.“

ANNA BIROLINI

“Location da favola. Cibo squisito e di gran classe e qualità. Tutto curato nei minimi dettagli. Personale professionale e preparato.
Una serata piacevole.”

GIUSEPPE SORCE