Risotto alla barbabietola rossa, bisque di crostacei e scampi marinati* Tenuta Manca2024-07-24T13:17:01+00:00 (min. 2 persone) Risotto alla barbabietola rossa, bisque di crostacei e scampi marinati*Tenuta Manca2024-07-24T13:17:01+00:00
Calamarata con baccalà* alla mediterranea, origano, datterino giallo e granella di pistacchio Tenuta Manca2024-07-24T13:12:26+00:00 Calamarata con baccalà* alla mediterranea, origano, datterino giallo e granella di pistacchioTenuta Manca2024-07-24T13:12:26+00:00
Scrigno alla burrata pugliese, crema al tartufo e chips di capocollo di Martina Franca Tenuta Manca2024-07-24T13:13:30+00:00 Scrigno alla burrata pugliese, crema al tartufo e chips di capocollo di Martina FrancaTenuta Manca2024-07-24T13:13:30+00:00
Fagotto di melanzane e scamorza con salsa di datterino giallo Tenuta Manca2024-07-24T13:10:40+00:00 Fagotto di melanzane e scamorza con salsa di datterino gialloTenuta Manca2024-07-24T13:10:40+00:00
Sagne ‘ncannulate alla salentina, guancia di vitello e cacioricotta Tenuta Manca2024-07-24T13:09:52+00:00 Sagne ‘ncannulate alla salentina, guancia di vitello e cacioricottaTenuta Manca2024-07-24T13:09:52+00:00
Torchetti di grano arso trafilati al bronzo con salsa alla crudaiola e cacioricotta Tenuta Manca2024-07-24T13:08:48+00:00 Torchetti di grano arso trafilati al bronzo con salsa alla crudaiola e cacioricottaTenuta Manca2024-07-24T13:08:48+00:00
Spaghetto alle verdure dell’orto, olive e pan grattato Tenuta Manca2024-07-24T13:07:32+00:00 Spaghetto alle verdure dell’orto, olive e pan grattatoTenuta Manca2024-07-24T13:07:32+00:00
Bucatini artigianali al primitivo trafilati al bronzo con crema di peperoni dolci e fresco di burrata Tenuta Manca2024-07-24T13:13:59+00:00 Bucatini artigianali al primitivo trafilati al bronzo con crema di peperoni dolci e fresco di burrataTenuta Manca2024-07-24T13:13:59+00:00